Chuť tradície, dotyk remesla

zapekaný s broskyňou a syrom, omáčkou demi-glace a s dusenou ryžou
+polievka podľa dennej ponuky

s bielym jogurtom, čerstvou zeleninou a grilovanými kuracími rezančekmi
+polievka podľa dennej ponuky

v zemiakovom cestíčku s pečenými zemiakmi v šupke a čerstvým zeleninovým šalátikom
+polievka podľa dennej ponuky

a remeselnom pive Dr. Flámm s domácou opekanou karlovarskou knedľou
+polievka podľa dennej ponuky

z farmy EKO raj Ďurďové, so steakovými hranolkami a tzatziky dressingom
+polievka podľa dennej ponuky

z bravčovej panenky

podľa aktuálnej ponuky s domácim chlebom /kačacia, škvarková, divinová, mäso vo vlastnej šťave/

s hriankami a cesnakom

plnený cibuľou, sušenými paradajkami a čiernymi olivami s domácim chlebom

zo syrov a údenín s feferónkami, kyslými uhorkami a domácim chlebom

Eidam, Niva, Encián, olivy

s paradajkovou salsou a slaninkovou majonézou

smažené ančovičky s cesnakovým dresingom

v Mirkinej domácej BBQ omáčke

s Mirkinou domácou BBQ omáčkou

v ochutenej strúhanke podávané s domácim chlebom a domácou paradajkovou salsou

z hovädzieho Rump steaku s hriankami, cesnakom, červenou cibuľou a kaparami

s mäsom, domácimi rezancami a zeleninou

s domácim chlebom

so strúhaným syrom a chlebovými krutónmi

s koreňovou zeleninou, kyslou smotanou a volským okom

s citrónom

s parmezánom, tmavým balsamicom a fritovanými baby zemiakmi

s brusnicami a opekanou karlovarskou knedľou so slaninkou

pečené bravčové rebro, údené bravčové koleno, klobása, slaninkový chips, domáci chlieb, chren, horčica, kapustový šalát

s fazuľou a viedenskou cibuľkou

so slaninkovou majonézou, kapustovým šalátom a viedenskou cibuľkou

v Mirkinej domácej BBQ omáčke na zemiakových šúľancoch s dusenou kyslou kapustou

s omáčkou demi-glace

s volským okom a pečenými zemiakmi

s jemne pikantným chilli olejom

s mladou cibuľkou a dusenou ryžou

s čerstvou zeleninou na zemiakových plackách so slaninkovým chipsom sypané syrom

so zemiakovým pyré

s filetom z kuracích pŕs v sezamovo-orieškovej kruste

z vyzretého tvrdého syra z farmy EKOraj Ďurďové

a koreňovou zeleninou sypané parmezánom

so sušenými paradajkami a bazalkovým pestom

s grilovaným údeným kravským syrom z farmy EKOraj Ďurďové

s parmezánovo-ančovičkovým dressingom, vyprážanými alebo grilovanými kuracími rezančekmi, slaninkou a opekanými krutónmi

s citrusovou zálievkou, syrom halloumi z farmy EKOraj Ďurďové, olivami a čerstvým jablkom

podľa aktuálnej ponuky

pšeničná žemľa, hovädzie mäso, pivná pikantná omáčka, slaninková majonéza, kyslá uhorka, cibuľové krúžky, šalát, grilovaná slanina, cheddar, steakové hranolky

pšeničná žemľa, hovädzie mäso, pivná pikantná omáčka, slaninková majonéza, paradajka, šalát, grilovaná slanina, dvojitý cheddar, volské oko, steakové hranolky

pšeničná žemľa, grilované kuracie prsia, pivná pikantná omáčka, slaninková majonéza, paradajka, šalát, grilovaná slanina, cheddar, volské oko, steakové hranolky

pšeničná žemľa, syr halloumi z farmy EKOraj Ďurďové, majonéza, paradajka, šalát, brusnice, steakové hranolky

s pečenou slaninkou

s kyslou kapustou a slaninkovými chipsami

vyprážaný Eidam

/Cheddar, Mozzarella, Eidam/

sypaný syrom s kapustovým šalátom

s dusenou ryžou a domácim kompótom

so zemiakovou kašou a domácim kompótom

so zemiakovými hranolkami a kečupom

a šľahačkou

Výčapné pivo plzenského typu varené z rýdzo českých surovín s výraznou chmeľovou chuťou.

Výčapné pivo plzenského typu varené z rýdzo českých surovín s výraznou chmeľovou chuťou.

Výčapné pivo plzenského typu varené z rýdzo českých surovín s výraznou chmeľovou chuťou.

Svetlý ležiak Premium plzenského typu. Strieborná pivná korunka 2020. Druhá najlepšia nefiltrovaná dvanástka na Slovensku za rok 2020.

Svetlý ležiak Premium plzenského typu. Strieborná pivná korunka 2020. Druhá najlepšia nefiltrovaná dvanástka na Slovensku za rok 2020.

Svetlý ležiak Premium plzenského typu. Strieborná pivná korunka 2020. Druhá najlepšia nefiltrovaná dvanástka na Slovensku za rok 2020.

Pšeničný špeciál 11% alebo 12%. Ocenená 3. miestom v Slovenskom pohári remeselného piva 2023. Awarded 3rd place in the Slovak Craft. Svetlá pšenica Vás očarí na prvý pohľad a s chuťou banánov bude božským zážitkom pre Vaše telo aj dušu. Jeho farba je rovnako zlatistá ako farba lánov dozretej pšenice, z ktorej je uvarená.

Polotmavé pivo. Bronzová pivná korunka 2020. Tretie najlepšie polotmavé nefiltrované pivo na Slovensku za rok 2020. Spodne kvasené pivo plzenského typu s červenkastou farbou, menšou horkosťou a výraznou sladovo-chlebovou chuťou.

Polotmavé pivo. Bronzová pivná korunka 2020. Tretie najlepšie polotmavé nefiltrované pivo na Slovensku za rok 2020. Spodne kvasené pivo plzenského typu s červenkastou farbou, menšou horkosťou a výraznou sladovo-chlebovou chuťou.

Polotmavé pivo. Bronzová pivná korunka 2020. Tretie najlepšie polotmavé nefiltrované pivo na Slovensku za rok 2020. Spodne kvasené pivo plzenského typu s červenkastou farbou, menšou horkosťou a výraznou sladovo-chlebovou chuťou.

Tmavý vrchne kvasený špeciál, ktorý je snom každého pivného gurmána. Očarí Vás plnosťou svojho tela a následne vystúpia do popredia jeho chute kávy a horkej čokolády v kombinácii s chmeľom “Sládek” a “Žatecký poloranný červeňák”.

IPA, polotmavý špeciál. Pivo medenej farby, ktoré pri prvom dúšku pripomína chuť citrusov a cítite sa ako v raji. Svoju históriu má od slávnych koloniálnych čias Veľkej Británie v Indii, kde sa varilo pre britských vojakov a úradníkov a aby zvládlo dlhú plavbu do Indie, muselo byť silné alkoholovo a tiež poctivo nachmelené.

Nealkoholický radler so sladovou chuťou karamelu a osviežujúcou chuťou čerstvého citrónu poteší aj vodičov, ktorí môžu po vypitom pohári pokračovať vo svojej jazde.

Nealkoholický radler so sladovou chuťou karamelu a osviežujúcou chuťou čerstvého citrónu poteší aj vodičov, ktorí môžu po vypitom pohári pokračovať vo svojej jazde.

originálny pivný destilát z nášho remeselného piva Dr. Flámm

medovinový destilát vypálený z medoviny vyrobenej z odviečkovancov

originálny destilát vypálený z remeselného piva Dr. Flámm a včelieho medu

vyrobená v Rajci z Nášho medu - poctivého medu priamo od slovenských včelárov

bianco, rosso, dry

slovenský remeselný gin

slovenský remeselný ružový gin

pomaranč, jablko, multivitamín, jahoda

sýtená, nesýtená,

sýtená, nesýtená,

podávaný s cukrom, našim medom a citrónom

podávaný s cukrom, našim medom a citrónom

podávaný s cukrom, našim medom a citrónom

podávaný s našim medom, citrónom a HB cukrom

podávaný s našim medom, citrónom a HB cukrom

podávaný s našim medom, citrónom a HB cukrom

čaj Idylika, Mirkin domáci sirup, cukor, škorica, klinčeky, pomaranč, jablko

zelený čaj Idylika, Mirkin domáci sirup, hnedý cukor, klinčeky, pomaranč, jablko

čierny čaj, červené víno, um, Mirkin domáci sirup, hnedý cukor, klinčeky, škorica, pomaranč, jablko

jablkový džús, um, hrozienka v rume, škoricový cukor, celá škorica, jablko

silný zázvorový čaj, Flámmovica 50%, Mirkin domáci sirup, citrónová šťava, citrón, hnedý cukor

biele víno, Mirkin domáci sirup, sušené marhule, škorica, klinčeky, badián

naša domáca medovina, svetlá alebo škoricová

biele víno, hnedý cukor, klinčeky, škorica

červené víno, hnedý cukor, klinčeky, škorica

mäta, citrón, limetka, pomaranč, Mirkin domáci sirup citronáda-bazalka, sóda

mäta, citrón, limetka, pomaranč, Mirkin domáci sirup citronáda-bazalka, sóda

Mirkin domáci colový sirup, citrón, limetka, ľad, mäta, sóda

Mirkin domáci marhuľovo-jazmínový sirup, citrón, limetka, ľad, mäta, sóda

desiatka Dr. Flámma, Mirkin domáci colový sirup, mäta, pomaranč, citrón, limetka

desiatka Dr. Flámma, Mirkin domáci sirup, sušené marhule, mäta, pomaranč, citrón, limetka

Dr. Flámm nealko, Mirkin domáci sirup, mäta, pomaranč, citrón, limetka

Dr. Fámm nealko, Mirkin domáci sirup, sušené marhule, mäta, pomaranč, citrón, limetka

Aperol, Frizzante, sóda, pomaranč

Frizzante, domáci sirup, sóda, limetka, mäta

rum, limetková šťava, hnedý cukor, limetka, mäta, sóda

slovenský remeselný gin TOISON, tonic, limetka

slovenský remeselný ružový gin TOISON, tonic, jahody

Nealkoholický slovenský remeselný gin Toison 0,0%, tonic, hnedý cukor, limetky, mäta

Aperol sirup, tonic, pomaranč, sóda

Velkeer Winery, biele, suché

Reya, biele, polosladké

Velkeer Winery, ružové, polosladké

Forte Alto, červené, suché

La Gioiosa, podľa aktuálnej ponuky

podľa aktuálnej ponuky

Nichta Winery, biele, suché

Nichta Winery, biele, polosladké

Nichta Winery, červené, suché

Skovajsa, biele, suché

Skovajsa, červené, suché

Velkeer Winery, biele, suché

Velkeer Winery, ružové, polosladké

Víno M. Dudo, biele, suché

Víno M. Dudo, červené, suché

Forte Alto, Taliansko, biele, suché

V. Bílovice, Česká republika, biele, polosladké

Reya, Nemecko, biele, polosladké

Tagaro, Taliansko, červené, suché

M. Torres, Španielsko, červené, suché

Forte Alto, Taliansko, červené, suché

Ca Di Rajo, Taliansko, biele, suché

La Gioiosa, Taliansko, podľa aktuálnej ponuky