Chuť tradície, dotyk remesla

so syrovou omáčkou a dusenou ryžou + polievka podľa dennej ponuky

350g/90g Alergény: 7

so slaninkou, dusená ryža, zemiaková lokša + polievka podľa dennej ponuky

350g/90g Alergény: 1, 3

pečené zemiaky v šupke, mrkvový šalátik s ananásom + polievka podľa dennej ponuky

350g/150g Alergény: 1, 3, 7

s medailónikmi z bravčovej panenky a omáčkou zo zeleného korenia + polievka podľa dennej ponuky

350g/90g Alergény: 1, 3, 7, 10

s grilovanou zeleninou a paradajkovou omáčkou + polievka podľa dennej ponuky

350g Alergény: 1, 3, 7

s marinovanou cibuľkou v pive s chili a grilovaným škvarkovým pagáčom na masle so želé z Portského vína a brusníc

100g Alergény: 1, 3, 7

s karamelizovanou červenou kapustou s jablkami, karlovarskou knedľou so slaninkou, zemiakovou lokšou a kačacou omáčkou demi-glace

500g/90g Alergény: 1, 3, 7

na tekvicovom rizote so šalviou a slivkovo-zázvorovou omáčkou s opekanými vlašskými orechami v mede

500g/90g Alergény: 1, 7, 8

s gazdovskou slaninkou, zemiakovými lokšami a hruškovým chutney so škoricou

400g/180g Alergény: 1

s omáčkou z černíc

100g Alergény: 1, 3, 7

/kačacia, škvarková, divinová/ s domácim chlebom

100g Alergény: 1, 3, 7, 10

s hriankami a cesnakom

120g Alergény: 1, 10

plnený cibuľou, sušenými paradajkami a čiernymi olivami s domácim chlebom

120g Alergény: 1, 7

zmes syrov a údenín s feferónkami, kyslými uhorkami a domácim chlebom

180g Alergény: 1, 3, 7, 10

eidam, niva, encián

160g Alergény: 7

s paradajkovou salsou a cesnakovým dressingom

120g Alergény: 7

a posypané slaninkou

90g Alergény: 7

s domácou BBQ omáčkou

150g Alergény: 1, 3, 7

s hriankami, červenou cibuľou a cesnakom

100g Alergény: 1, 3, 10

s trhaným kuracím mäsom, domácimi rezancami a zeleninou

0,33l Alergény: 1, 3, 7, 9

s domácim chlebom

0,33l Alergény: 1, 3, 7, 10

so strúhaným údeným syrom, slaninkou a chlebovými krutónmi

0,33l Alergény: 1, 3, 7

s čerstvou cuketou, bazalkovým pestom a parmezánom

0,33l Alergény: 7

s citrónom

120g Alergény: 4

s čerstvou rukolou a bazalkovým pestom

350g/120g Alergény: 4, 7

volským okom, dusenou ryžou a zeleným olejom

350g/90g Alergény: 3

na zemiakovom pyré so špenátom a krémovou omáčkou z drvených paradajok s kaparami

350g/90g Alergény: 1, 7

v cibuľovo-cesnakovej marináde s cesnakovým dressingom

500g/150g Alergény: 1, 7

a bravčové stripsy v panko strúhanke s paradajkovou salsou

400g/200g Alergény: 1, 3, 7, 11

na zemiakovo-bryndzovom pyré s džemom z červenej cibule a baby mrkvičkami

400g/150g Alergény: 7

s čerstvou paprikou a zemiakovými plackami sypané údeným syrom

400g/90g Alergény: 1, 3, 7, 10

volským okom a dusenou ryžou so zeleným olejom

350g/90g Alergény: 3

červenou cibuľou, fazuľovými luskami, volským okom a hubovou omáčkou

400g/110g Alergény: 3

OMÁCKY K RUMP STEAKU: hubová omáčka (A:7), cheddarová omáčka (A:7), omáčka demi-glace (A:9), zo zeleného korenia (A:7,10), pikantná mäsová omáčka 0,10l 2,00 €

110g

so slaninovým chipsom, opekanou karlovarskou knedľou a brusnicovo-pomarančovou marmeládou

400g/90g Alergény: 1, 3, 7, 9, 10

pšeničná žemľa, hovädzie mäso, cibuľové chutney, cocktailový dressing, paradajka, ľadový šalát, grilovaná slanina, dvojitý cheddar, volské oko

350g/90g Alergény: 1, 3, 7

pšeničná žemľa, hovädzie mäso, domáca BBQ omáčka, cocktailový dressing, kyslá uhorka, cibuľové krúžky, ľadový šalát, grilovaná slanina, cheddar

350g/90g Alergény: 1, 3, 7, 10

s čerstvým farebným korením

350g Alergény: 1, 3, 7

s parmezánom

350g Alergény: 1, 3, 7

s čerstvou bazalkou a hubami

350g Alergény: 7, 9, 12

s parmezánovo-ančovičkovým dressingom, vyprážanými alebo grilovanými kuracími rezančekmi, slaninkou a opekanými krutónmi

350g/90g Alergény: 1, 3, 4, 7

archívnym balsamicom a olivovým olejom

300g Alergény: 7

v panko strúhanke

150g Alergény: 1, 3, 7

v panko strúhanke

150g Alergény: 1, 3, 7

vyprážaný eidam

150g Alergény: 1, 3, 7

90g

90g

s pečenou slaninkou

350g Alergény: 1, 3, 7

s kyslou kapustou a slaninovými chipsami

350g Alergény: 1, 3

s brusnicovo-pomarančovou marmeládou

120g Alergény: 7

podľa aktuálnej ponuky

100g Alergény: 1, 3, 7

preliata horúcou čokoládou a posypaná perníkovou posýpkou

150g Alergény: 1, 3, 7

podľa aktuálnej ponuky

120g

s dusenou ryžou a domácim kompótom

200g/70g

so zemiakovou kašou a domácim kompótom

200g/70g Alergény: 1, 3, 7

so zemiakovými hranolkami a kečupom

200g/100g Alergény: 1, 3, 7

s domácim džemom

120g Alergény: 1, 3, 7

degustácia 4 druhov pív podľa vlastného výberu

0,40l

Výčapné pivo plzenského typu varené z rýdzo českých surovín s výraznou chmeľovou chuťou.

1,00l

Výčapné pivo plzenského typu varené z rýdzo českých surovín s výraznou chmeľovou chuťou.

0,50l

Výčapné pivo plzenského typu varené z rýdzo českých surovín s výraznou chmeľovou chuťou.

0,30l

Svetlý ležiak Premium plzenského typu. Strieborná pivná korunka 2020. Druhá najlepšia nefiltrovaná dvanástka na Slovensku za rok 2020.

1,00l

Svetlý ležiak Premium plzenského typu. Strieborná pivná korunka 2020. Druhá najlepšia nefiltrovaná dvanástka na Slovensku za rok 2020.

0,50l

Svetlý ležiak Premium plzenského typu. Strieborná pivná korunka 2020. Druhá najlepšia nefiltrovaná dvanástka na Slovensku za rok 2020.

0,30l

Tmavý vrchne kvasený špeciál, ktorý je snom každého pivného gurmána. Očarí Vás plnosťou svojho tela a následne vystúpia do popredia jeho chute kávy a horkej čokolády v kombinácii s chmeľom “Sládek” a “Žatecký poloranný červeňák”.

0,40l

podľa aktuálnej ponuky

0,30l

podľa aktuálnej ponuky

0,50l

podľa aktuálnej ponuky

0,30l

podľa aktuálnej ponuky

0,50l

špeciál

0,4l

originálny pivný destilát z nášho remeselného piva Dr. Flámm

0,04l

medovinový destilát vypálený z medoviny vyrobenej z odviečkovancov

0,04l

originálny destilát vypálený z remeselného piva Dr. Flámm a včelieho medu

0,04l

0,10l

0,04l

biele, ružové

0,10l Alergény: 12

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

0,04l

slovenský remeselný gin

0,04l

slovenský remeselný ružový gin

0,04l

náš remeselný gin

0,04l

0,25l fľ.

pomaranč, jablko, multivitamín, jahoda

0,25l fľ.

sýtená, nesýtená,

0,357 l

sýtená, nesýtená,

0,75 l

0,50l

1,00l

9g

9g

18g

9g Alergény: 7

9g Alergény: 7

9g Alergény: 7

9g

9g

9g Alergény: 7

18g Alergény: 7

podávaný s cukrom, našim medom a citrónom

0,20l

podávaný s cukrom, našim medom a citrónom

0,20l

podávaný s cukrom, našim medom a citrónom

0,20l

0,10l Alergény: 7

0,10l

0,02l Alergény: 7

20g Alergény: 7

5g

15g

5g

čaj Idylika, červené víno, um, domáci sirup Vianočný punč, cukor, klinčeky, škorica, pomaranč, jablko

0,20l Alergény: 12

čaj Idylika, um, brusnicový džús, domáci šípkový sirup, cukor, klinčeky, škorica, sušené brusnice

0,20l

hruškovica, domáci hruškový sirup s kardamónom, cukor, hruškový džús, citrón, škorica, hruška

0,15l

biele víno, domáci sirup tropické mango, škorica, klinčeky, badián

0,20l Alergény: 12

svetlá alebo škoricová

0,10l

víno, cukor, klinčeky, škorica

0,20l Alergény: 12

náš remeselný gin, tonic, limetka

0,15l

ružový remeselný gin, tonic, ovocie

0,15l

podľa aktuálnej ponuky, cukor, citrón, domáci med

0,20l

cukor, citrón, domáci med

0,20l

cukor, citrón, domáci med

0,20l

čierny čaj, hruškový džús, citrónová šťava, škorica, klinčeky, badián, náš med, hruška

0,20l

domáci bazový sirup, pomaranč, limetka, citrón, mäta, sóda

0,40l

domáci sirup tropické mango, mangové pyré, pomaranč, limetka, citrón, mäta, sóda

0,40l

domáci hruškový sirup s kardamónom, hruškový džús, pomaranč, limetka, citrón, mäta, sóda

0,40l

domáci sirup šípka s harmančekom, brusnicový džús, pomaranč, limetka, citrón, mäta, sušené brusnice, sóda

0,40l

aperol, frizzante, sóda, pomaranč

0,20l Alergény: 12

frizzante, domáci bazový sirup, limetka, mäta, sóda

0,20l Alergény: 12

biely rum, limetková šťava, cukor, limetka, mäta, sóda

0,20l

tequila, pomarančový džús, grenadína, pomaranč

0,20l

dvanástka 12% Dr. Flámma, pomarančový džús, Grenadína, citrónová šťava, sóda

0,30l

čaj Idylika, domáci sirup Vianočný punč, cukor, škorica, klinčeky, pomaranč, jablko

0,20l

limetkový sirup, cukor, limetka, mäta, jablkový džús, sóda

0,20l

orange spritz sirup, tonic, pomaranč, sóda

0,20l

Velkeer Winery, biele, suché

0,10l

Reya, biele, polosladké

0,10l

Velkeer Winery, ružové, polosladké

0,10l

Forte Alto, červené, suché

0,10l

biele, suché, perlivé, Serena, ITA

0,10l

ružové, polosuché, perlivé, Serena, ITA

0,10l

Nichta Winery, biele, suché

0,75l fľ.

Nichta Winery, biele, polosladké

0,75l fľ.

Nichta Winery, červené, suché

0,75l fľ.

Skovajsa, biele, suché

0,75l fľ.

Skovajsa, červené, suché

0,75l fľ.

Velkeer Winery, biele, suché

0,75l fľ.

Velkeer Winery, ružové, polosladké

0,75l fľ.

Víno M. Dudo, biele, suché

0,75l fľ.

Víno M. Dudo, červené, suché

0,75l fľ.

Forte Alto, Taliansko, biele, suché

0,75l fľ.

V. Bílovice, Česká republika, biele, polosladké

0,75l fľ.

Reya, Nemecko, biele, polosladké

0,75l fľ.

Tagaro, Taliansko, červené, suché

0,75l fľ.

M. Torres, Španielsko, červené, suché

0,75l fľ.

Forte Alto, Taliansko, červené, suché

0,75l fľ.

Ca Di Rajo, Taliansko, biele, suché

0,75l fľ.

biele, suché, perlivé, Serena, ITA

0,75l fľ.

ružové, polosuché, perlivé, Serena, ITA

0,75l. fľ.